Haidiva.com-Chef Renatta Moeloek membagikan kisah kecelakaan saat memasak di dapur. Tabung gas meledak saat ia hendak memasak mie instan di apartemennya. Alhasil, kaki, lengan, dan perut bagian kanan Renatta mengalami luka bakar.
“Soalnya pas dia (tabung gas) lagi meledak itu, refleksnya gue begini (menghadap ke kiri),” kata Renatta Moeloek saat ngobrol di kanal YouTube Arnold Poernomo, rekan seprofesi sebagai chef dan juri acara memasak di stasiun televisi swasta nasional.
Depresi di rumah sakit
Renatta kemudian dibawa ke rumah sakit dan dirawat dengan pasien luka bakar lainnya. Dia stress bukan karena khawatir dengan masa depan hidupnya tapi karena mendengar cerita dan keluhan pasien sesama korban luka bakar lain. Setiap hari, Renatta mendengar pasien teriak kesakitan saat diganti perban, ada yang menangis.
Baca juga: Pasangan Artis Dunia Suka Masak Bareng
“Sebelah gue waktu itu mukanya sudah nggak kelihatan. Dia lagi nangis-nangis karena dia baru tunangan, dia takut ditinggal pasangannya. Jadinya, it’s the depression of the place,” lanjut dia.
Pendidikan memasak tertunda
Akibat kejadian ini, Renatta mesti menunda sekolah memasak yang telah dicita-citakan. Peristiwa ini terjadi beberapa bulan sebelum rencananya ke Paris, Perancis, untuk sekolah memasak pada tahun 2013. Sebagai informasi, Renatta merupakan lulusan salah satu sekolah memasak terbaik di dunia, Le Cordon Bleu Culinary Art, Paris.
Renatta mendapatkan gelar diploma-nya pada tahun 2018 dan langsung bekerja di restoran dengan bintang Michelin, Garance, Saint Dominique di Paris. Namun hobi dan kepiawaiannya memasak sudah diasah sejak kecil.
Baca juga: Resep Padang Ala Gordon Ramsay
Tidak mengalami trauma
Meski mendapatkan luka bakar yang cukup besar, Renatta merasa tak mengalami trauma dan tetap ingin menggapai cita-citanya sebagai koki. Ia mengatakan peristiwa itu menjadi kenangan yang tak terlupakan dan membuatnya lebih berhati-hati.
“Trauma melihat api sama kompor, enggak. Tapi kalau sudah ada bau gas bocor, gue pasti kayak mundur-mundur dikit. Justru jadinya lebih careful sekarang sama gas,”kata Renatta.