Haidiva.com – Siapa yang tak kenal dengan kuliner khas Indonesia satu ini, rendang. Makanan khas Sumatra Barat ini memang menjadi favorit banyak orang, bahkan dikenal luas di banyak negara loh!
Rasanya yang enak, dagingnya yang empuk dengan paduan bumbu yang khas, membuat selera makan menggoda. Tak ayal tak hanya diakui di Indonesia, rendang juga kerap kali masuk daftar makanan terbaik terbaik atau terenak dunia.
Baru – baru ini rendang kembali masuk dalam daftar 50 makanan terbaik dunia versi CNN. Dari banyaknya sajian makanan autentik di semua negara, rendang masuk dalam salah satunya. Nomer satu di tahun 2021 ini, kari massaman asal Thailand berhasil menempati urutan pertama.
Sedangkan popcorn atau berondong jagung yang seringkali dijadikan sebagai camilan saat menonton, masuk sebagai urutan terakhir dari daftar tersebut.
Dilansir dari laman resmi CNN, Selasa (4/5/2021), makanan yang umumnya terbuat dari daging sapi ini menempati peringkat ke-11 di dunia.
Dalam laporannya, CNN menulis bahwa rendang merupakan daging sapi yang direbus perlahan dengan santan dan campuran rempah. Diantaranya serai, lengkuas, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabai. Lalu, dibiarkan direbus selama beberapa jam untuk membuat sajian yang empuk dan lezat.
Mereka juga menyarankan, untuk mengonsumsi rendang ketika baru matang akan membuat kamu ketagihan. Namun, beberapa orang justru menyukai rendang kalau sudah didiamkan semalaman. Rendang juga bisa disimpan selama berhari-hari dan rasanya tetap enak.
Diketahui rendang pernah masuk dalam makanan terenak pertama versi CNN Travel. Pada Juli tahun 2011 CNN Go’s menobatkan rendang sebagai makanan terenak peringkat 11. Dan di September 2011, kemudian rendang naik hingga nomor 1. Sedangkan Di bulan Juli 2017, rendang berada di posisi pertama, wah bangga ya!